Resep Donat kentang

.

Donat kentang Empuk Sederhana Oleh Ibu PratiwiayuningtyasBudiman

Bahan-bahan:

Tepung Kentang 300gr (rebus dan haluskan)

1 kg tepung

telur 2 buah (kuningnya saja)

250 gram mentega

1 bks ragi instan

1 sdt garam

1 sdt garam

2 sdm susu bubuk

secukupnya air

Langkah Membuat:

Tepung +garam +susu bubuk+kuning telur diaduk menjadi satu sampai rata

Air hangat+ragi gula+garam aduk sampai rata tunggu sampai ragi berbusa itu tandanya ragi bagus

Masukkan air ragi ke dalam wadah tepung, aduk sampai rata lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan tambahkan mentega. aduk sampai rata dan buat adonan sampai kalis. jika masih lengket beri tepung sedikit sedikit

Ambil adonan lalu ratakan dan cetak dg cetakan, diam kan selama 10 menit lalu di goreng dan setelah dingin bisa diberi misis